ቤት ውስጥ እንዴት የሚያምር ቅቤ ይሠራል

በጣም የተመጣጠነ እና ጠቃሚ ነው (በክብደቱ ከተጠቀመ!) በቀላሉ በ 5-10 ደቂቃዎች ውስጥ በቀላሉ ሊበስል የሚችል.

የምግብ አሰራጫው በጣም ቀላል ነው: ቅቤ + የምትወደውን ፋን + ፍሪጅ

ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት.

በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ, ለስላሳውን ሂደት ለማፋጠን, በትንሽ መጠን ይቀንሱ.

በሳጥን ውስጥ አድርጡት እና ከማንኛውም ነገር ጋር ይቀላቅሉ.

ቅመሞች, ቅጠላ ቅጠሎች, የሊም ዚስቲዎች, እንጉዳዮች ወዘተ ሙከራ ይፈትኑ.

በጣም አስፈላጊው:

• በንጹህ ንጥረ ነገሮች አይወሰዱ;
• ጨው አለመረሳ;
• አዲስ ትኩስ ሳይሆን ደረቅ ፍራግሬትን ይምረጡ.

ጥቂት የመገለጫ ዱካዎች እነኚሁና:

1. በሎሚ እና በዘይት

ግብዓቶች

• 1 ቅቤ ቅቤ, ወደ ክፍሉ ሙቀት ተለወጠ,
• 1 በሻይ የተሸፈጠ ትኩስ ፎላ;
• 1 ሊን አመንጭ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ.

በቀላሉ እስኪቀላቀሉ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ. ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ሙቀት ከሁሉም ሞቃት አዲስ ትኩስ ጣውላ ጋር ይደባለቃል.

2. ቀይ ወይን

ግብዓቶች

• ½ ስኒ የወይን ጥም;
• 1 በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት;
• 1 የተደባለቀ ቅቤ;
• 1 በጥፍጥ የተቀመመ ፔሶሊ;
• ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን.

በቀን ዱቄት ውስጥ, ሽንኩርት በወይኑ ያዋህዱ እና ድብልቁን ሙቀትን ወደ ድስት ይለውጡት. ሳያንቆጥብ እያደረጉ ወይኑ ሙሉ በሙሉ እስኪተከለው ድረስ ሽንኩርት ማብሰል. ከዚያም ያቀዘቅዙ እና እስኪያልቅ ድረስ ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሩ. ጣፋጭ ዘይት ከወይኑ ጋር በሾላ, በኩሬ ወይም በሳር ጎድጓዳ ጎድጓዳ ሳጥ ውስጥ መቀመጥ ይቻላል.

3. ከ አይብ እና ሎሚ ጋር

ግብዓቶች

• 2 ግልፅ ሽንኩርት;
• 125 ግራም ደረቅ ካሚ;
• አንድ እንክብል
• አንድ ሎሚ ጭማቂ;
• 1 ቅቤ ቅቤ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ብቻ አጣምሩት እና ቀዝቃዛ.

4. በአኩካዶ እና በኖራ ይጠበቃል

• ¼ ቅቤ ቅቤ;
• 1 አቦካዶ;
• አንድ የሎሚ ቅቤ,
• አንድ የሎሚ ጭማቂ.

በሳር ጎድጓድ ውስጥ አቮካዶን በጨው ጣዕም እና በሎሚ ካንዶው እስኪወርድ ድረስ ቅቤን በመቀባት ቅልቅል ያድርጉ. ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይድ የቀይ ዓሣዎችን ጣዕም ያበቃል.

የሚጣበቀውን ዘይሽ ቆንጆ እና ለመቁረጥ ቀላል ለማድረግ ወደ ጥቅል ወረወራው.

ይህንን ለማድረግ በሻርክ ወረቀቱ መሃል ላይ ከጣሪያው ላይ ጥቁር ቅልቅል አንድ ትንሽ ቁራጭ ያስቀምጡ እና በስዕሉ ላይ እንደተገለበጠ አድርገው.

ብራውን በእጅጉን ያጣምሩት.

ከዚያም ነዳጁን ወይንም እቃውን በእኩል መጠን ለመጨመር የጋ መጋለቢያ ወይም ሌላ ነገር ቀጥ ያለ ጠርዝን ይጠቀሙ.

በድሩን እንደገና ጠቅ ያድርጉ.

በብራና ላይ በጥብቅ የተሸለመ ጥቅልብ ላይ አንድ ቀን ላይ አንድ መለያ ይለጥፉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ለሁለት ሳምንታት ያህል ይቆይና ለሶስት ወራት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ይደርሳል.

ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ከትክክለኛውን ትክክለኛውን ትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ.

እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዘይቶች ከራስዎ የተሠራ ስጦታ ዋና ቅጂ ነው.