ከስድስት ወይም ሰባት ወር ባለው ጊዜ ውስጥ ብዙ ሕፃናት ለአዋቂዎች ምግብ ለመጠቆም ዝግጁ ናቸው. እርግጥ ነው, ተጨማሪ ምግቦች በጥንቃቄ ይመረጣሉ. ፍራፍሬው ከአትክልት ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎችና ስጋዎች ጋር የተቆራኘ ከሆነ, ብዙ እናቶች ህጻኑ ጉበት እንዲወስዱ ሲጠየቅ ግራ ተጋብተዋል. የዚህን ንዑስ ምርት የአመጋገብ ዋጋ የማይካድ ነው. የጉበት ዋነኛው ጠቀሜታ የምግብ ፍጆታው በደም ውስጥ ያለውን የሂሞግሎቢንን መጠን ለመጨመር ስለሚረዳ ጉድለቱን ማጠናከር ነው. እናም ይሄ በተራው, ሰውነት በሽታዎችን እና ቫይረሶችን ለመዋጋት ያግዛል.
የዕድሜ ገደቦች
ጉበት ለህፃናት ሊሰጥ ስለሚችልበት ዘመን የተለመደ አስተያየት የለም. አንዳንድ የሕፃናት ሐኪሞች ይህ እዴሜ በስዴስት ወር እድሜው ሊይ የሚሄዯው በአጠቃሊይ የሕፃናት አካሌ ውስጥ ነው. ሌሎች ደግሞ የሕፃናት የጨጓራ ቁስለት ይበልጥ እየጠነከረ መምጣቱ, ለአዋቂዎች ምግብ እንደሚውል እና ከስምንት ወሮች ብዙም ሳያውቀው በጉበት ውስጥ መግባትን አስፈላጊ እንደሆነ ያምናሉ. ጉበት ጉድ ነው ብለው እርግጠኛ የሆኑ ሐኪሞች አሉ, ከመጠቀም ይልቅ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል. የእነሱ አመለካከት የተመሠረተው በሰውነት ውስጥ የአንድን ማጣሪያ ተግባር ነው, እና ጉበቱን የተገዛችው እናት ይህ እንስሳ ምን እንደሚመገበን አያውቅም.
የማብሰል ደንቦች
የ A ንድ-ዓመት ልጅ የከብት, የዶሮ ወይም የ ጥንቸል ጉበት E ንዲሁም A ንድ ላይ ውሳኔ E ንደተሰጠዎት የማያውቁ ከሆነ የዚህን ምርት ዝግጅት ለማካሄድ የሚያስፈልጉ ብዙ ደንቦችን ማወቅ ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ ተቀባይነት ያለው አማራጭ የበቃ (ወይም የከብት) ጉበት ነው. ከጉሮ በተለየ መልኩ ለስላሳ እና ወፍራም ነው. በሁለተኛ ደረጃ ፍጆታ ከመቀባቱ በፊት ምርቱ ከተቀዳ በኋላ ብዙ ጊዜ መታጠር አለበት (የስጋ ማዘጋጃ መጠቀም ይችላሉ). ሁሉም ህፃናት የዚህን ምርት ልዩ ጣዕም አይደሉም, ስለሆነም በጉበት ወይም በሀ አትክልት ውስጥ ሽንቆትን መጨመር ይመከራል. ጉበት ለማዘጋጀት ጊዜ ካላገኙ የተዘጋጀውን የታሸጉ ድስከሮችን መጠቀም ይችላሉ.