አትክልት ሾርባ
ግብዓቶች
- ባሮውሄት ስቶቸ - 200 ግ.
- ጨው, ፍራፍሬዎች (ዘይትና ፓስሌይ) - በርስዎ ፍላጎት;
- ንጹህ ውሃ - 2.5 ሊት;
- የሾሊው ዘይት - 2 tbsp;
- ወጣት ካሮቶች - 1 ክፍል;
- የቡናው ቅጠል - 2-3 እህሎች.
- ሽንኩርት - 0.5 ፒታሎች;
- ኦትሮ ቲመርስ - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
ለነርሷ እናት ከአትክልት ሶስት አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይህ በጣም ቀላል ነው. ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በደቃቃ የተቀቀለ እና ለግሮቻው ድንች እና ካሮዎች. የሾርባ ሽንኩርት ቅቤን በሽንኩርት ውስጥ ይጨምሩ እና ባሮጁትን ወደ ጠርሙር ይታጠቡ. ሁሉም ነገር እስኪሞቅ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል, ትንሽ የአበባ ቅጠል እና ቀላል ጭማቂ ያስቀምጡ. ወደ ጠረጴዛው ጣውላ ትኩስ የተከተፉ ዕፅዋትን ያቀርባል.
Cream cream soup
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- ድንች - 3 ሳ.
- (ወይም የተጣራ) ውሃ - 2.5 ሊት;
- ቀይ ሽንኩርት - 1 እንክብል;
- ሳንቲም ቀይ ሽንኩርት - 1 ቡቃያ;
- ካሮቶች - 1.5 ቼኮች.
ዝግጅት
ለነፍሰ ጡር ሴቶች ሾርባ-ድንች የታሸጉ ምግቦች ይህ ልምድ ለሌላቸው ያልተመረጡ ምግቦችም ጭምር ይገኛሉ. ውሃ ውስጥ ትንሽ አፕል, ቀይ ሽንኩርት, ዛኩችኒ, ካሮት, በትንሽ ቁርጥራጮችን እና በቅባጭ ያመጣል. አትክልቶችን ከተለወጠ በኋላ በማሽተቻው ውስጥ ያሉትን ምርቶች በሙሉ ይቅፈቱት, እንደገና የፈላሹን መጠባበቂያ ይጠብቁ, ያጥፉት እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ይሙሉት.
ከሻምጎን ጉበት ከእንስሳት ኳስ ጋር ቀንድ
ግብዓቶች
- ጨው, ቅቤ, ስኒስ - ለመብላት;
- ሽንኩርት - 0.5 pcs.
- ዳቦ ለመመገብ - 0,5 ስቴ;
- ወተት - 1,7 l;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የዶሮ ጉበት - 250 ግ.
- ድንች - 4 ሳ.
ዝግጅት
ለአንዲት እናት የሚሰጥ የዶሮ ጣፋጭ ምግብ አሠራር ግን ብዙ ነገር ይታወቃል, ነገር ግን ይህ ቀለል ባለ መልኩ ይመርጣል. በማሽነሪዎች ላይ ሽንኩርት እና ጉበት ይቀንሱ, ጨው, ብስኩቶችን, እንቁላሎችን እና ቅቤን ይጨምሩ. በሾላ ውስጥ ለስላሳ አምስት ደቂቃዎች የተሰራውን የአበባ ዱቄት በደንብ ይሙሉ, ከጉበቱ ውስጥ የተከማቹትን ስጋ ኳሶች ያስቀምጡ, ለ 15 ደቂቃዎች ይቀቅልሉ እና ከተፈቀዱ ብርቱካን እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ይመገቡ.