ከዮሮፍራ ጋር የሚጋገኑ ጭምብሎች ማንኛውም ዓይነት ፀጉር እንዲመጥላቸው የሚያደርጉ ናቸው. የሌሊት የተፈጥሮ ምርቶችን ከሌሎች የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ጋር በማጣመር ፀጉራቸውን የሚያመርት, የፀጉር ገመዶችን ያጠናክራል, የፀጉርን እድገትን ያፋጥናል. የበለጠ ጉልህ የሆነ ውጤት ሊገኝ ይችላል, ክፋይር ወደ ማእድናት እና ቫይታሚኖች ማከማቻነት ወደ እንቁላል. በፀጉር ማስቀመጫዎች ላይ በደንብ እና እንቁላል ውጤታማ የምግብ አሰራሮች እንሰጣለን.
ለፀጉር ጭንብል - kefir, እንቁላል, ኮኮዋ
ግብዓቶች
- kefir - 1/2 ኩባያ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
- እንቁላል እንቁላል (ዶሮ) - 1 ፒ.
ዝግጅት
የተጣራው የጆኮል ከካፈር እና ከካካዎ ደለል ጋር ይቀላቀላል. ይህ ጥንቅር ለ 30 ደቂቃ ፀጉር ላይ ይሠራበታል. ፈሳሹን ለማጣራት በቀለ ሞላ ፀጉራማ ማራቢያ ቅልቅል ቅባት መጠቀም ይመከራል. ጸጉር ደግሞ የሆሎዎችን ቆርቆሮ መጠቀም ይችላል.
ይህ ጥንቅር በዓመቱ ቀዝቃዛ ወቅት እንደ ጭምብል እንዲጠቀስ ይመከራል.
እባክዎ ልብ ይበሉ! የኬኮወዲድ ዱቄት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በቀድሞ ቸኮሌት ሊተካ ይችላል.
ፀጉር ለፀጉር - ማር, ክሪክ, እንቁላል
ግብዓቶች
- kefir - 0,5 ብርጭቆ;
- ማር - 3 ጠርጴባዎች;
- ኩላሊት እንቁላል - 3 pcs.
ዝግጅት
በማዕበል ውስጥ ውሃ በማፍሰስ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይደባለቃሉ. ጭምብሉ ከ 2 ሰዓት በኋላ ይጠመዳል.
በመጀመሪያዎቹ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች የሚዘጋጁት ጭምብሎች ለሁሉም ዓይነት ፀጉር ተስማሚ ከሆኑ, በአትክልት ዘይት ላይ ያሉ ቅጠሎች በአብዛኛው ለፀጉር ፀጉር ነው.
ለፀጉር ጭንብል - kefir, እንቁላል, ደረቅ ዘይት
ግብዓቶች
- kefir - 1/4 ስኮላ;
- የሸክላ ዘይት (ወይን, ቀጭን, አልሞንድ, ጆዎባ) - 1 ሰሃን;
- እንቁላል እንቁላል (ዶሮ) - 1 ፒ.
ዝግጅት
ኬፊር ከአትክልት ዘይት ጋር ተቀላቅሎ, የእንቁላል yolk ይጨምሩ. ጭምቡል 2-3 ሰዓት ይቀመጣል.
መረጃ ለማግኘት! ከእምቦቹ ጋር ጭንቅላቱን ሙሉ ልብሶቹን በመታጠብ እንኳን ደስ የማይል ሽታ ይኖራል. የሊሙ የፍራፍሬ ጭማቂውን አጣርተው ለማጣራት እንመክራለን.