የሮማንቲክ ጥራታችን በትውልድ አገራችን ሰፊ ተቀባይነት አግኝቶ ቆይቷል. ለበርካታ አመታት አሰራሮችን በተንቆጠቆጡ ስራዎች ምስጋና ይግባቸውና የወይናቸው ልዩ ልዩ ዝርያዎች እና ዘይቤዎች ተፈጥረዋል. በጣም አስደናቂ የሆነው የዚህ አትክልት አመጣጥ ልዩ ልዩ ዝርያዎች - ወይን «ኖቭል ኦቭ ኖቮክካስክ».
የወይን ፍሬዎች "ኖቮችካስክክሰንስ" - የተለያዩ ስለ ዝርያ የተሰጠ መግለጫ
ይህንን ውስብስብ አስተላላፊነት ያላቸው ድብልቆችን (ዝርያንን) በተፈጥሮ ውስጥ ያካተተ ዝርያ ያለው ዝርያ በደም ይታወቃል. ዘይቱን ከሌሎች ታሪካዊ ዘይቶች በማለፍ "ታልስልማን " እና "ኪሽሚዝ ራዲያን" የሚባሉት ናቸው . የወይን ተክሎች "የኖቮኬክክክ ክብረ በዓል" በበርካታ የወይን ጠጅ ገበያዎች ይወዳሉ. በተአምራዊ ሁኔታም እንዲሁ ከመጥፋት እና የመጥመቂያ ባህሪያት ጋር አይደለም, አሁንም ድረስ ለመጓጓዣነት እና ለመጠበቅ በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን ስለ ሁሉም ነገር በቅደም ተከተል
- የወይን ፍሬዎች "የኖቮኬክክክክ አመት የማብሰያነት ደረጃዎች ናቸው. ምርቱ ከመሰብሰቡ በፊት 115 ቀናት ብቻ መጠበቅ አለባቸው. ብዙውን ጊዜ ይህ ወይን በኦገስት መጀመሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ይበስባል.
- የዚህ ልዩነት የወተት ዘይቤዎች በብዛት በብዛት በጁን የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት ይገኛሉ.
- የወይኑ ዓይነት "የጃይሆል ኦቭ ኖቮክካስክ" ብዙውን ጊዜ ትላልቅ ቅንጣቶችን ያቀፈ ሲሆን ይህም ከ 800 ግራም እስከ ግማሽ ኪሎ ግራም ሲሆን የወይኖ መዝገጆች ደግሞ ሦስት ኪሎ ግራም ሊደርሱ ይችላሉ.
- በዚህ ዓይነት ውስጥ የቤሪ ዝርያ ያላቸው ትላልቅ ቁመታቸው 40 x35 ሚ.ሜ እና ከ 15 እስከ 20 ግራም ክብደት ያላቸው, የባህር ሞላላ ቅርጽ አላቸው. የቤሪ ቀለም ባላቸው ብስለት ይለያያል, እንዲሁም ነጭ-ሮዝ እስከ ደማቅ ሮዝ.
- የወይኑ ሥጋ የመጥቀሻ እብጠት, ዥንጉርጉር "የጆቮልኬክክ" ጀቤልየስ ነው. የወረቀት ጣዕም እርስ በርስ የሚጣጣም, በመጠኑ በፍጥነት, ጣዕሙ በሚመገብበት ጊዜ አይሰማውም.
- የወይን ፍሬዎች "የኖቮኬክክክ ክብረ በዓል" በተከታታይ ጥሩ መዘምራን ያመጣል, እና ፍራፍሬዎቹ በሸንጋ አይዙትም.
- የበቆሎ ፍሬዎች በታላቅ የእድገት ኃይሎች እና በጣም ግሩም በሆኑ የእብነ በረድ ምግቦች የሚታዩ ናቸው. እና ይህ የተሻሻለ የእድገት መመዘኛዎች ይህ ወይን በአበባው እና በተስተካከለው ባህሪ ውስጥ ያሳያል. ወይን "Yubile Novocherkassk" በተቆራረጡበት ጊዜ ከፍተኛ የሆነ ስርቆትን ይሰጣሉ. የዚህ ዓይነት ዝርያዎች ከትርአቶች ጋር ያላቸው ተመጣጣኝ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል.
- ከ 8 እስከ 10 የሚሆኑ ኩላሳዎች "የወርቅ ኖቮርክካስክ" አመታዊ ወፍራም ወይን ይቁሙ. በጫካ ቁጥቋጦዎች ብዛት ደግሞ ከ 5 ካሬ ሜትር በላይ ከሆነ በጫካ ውስጥ ከ 45 በላይ መብለጥ የለበትም.
- የወይኖቹን አትክልቶች እንደሚያሰለጥኑ እንደገለጹት የወይኑ ዓይነት "የጆቮልይ ኦቭ ኖቮክካስክ" ለሰብል ምርት እና ለደረጃዎች ይሰጣል. ግን ጥራት
እንዲህ ዓይነቱ ሰብል በጣም ዝቅተኛ ይሆናል-የቡቃዎቹ ክብደት አነስተኛ ነው (እስከ 250 ግራም), እና ዱካዎች በኋላ ላይ ይበቅላሉ. ከዚህም በተጨማሪ በደረጃው ላይ የተተቀደው የወይቀን ፍሬ የወይቀኑ ጥራት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. በቀጣዩ ዓመት ዋና ሰብል ጥራትም እንዲሁ ይጎዳል. ስለዚህ በእንጀራ ልጆች ላይ የተሠሩት ፍሬዎች መወገድ አለባቸው. - ክረምቱን ለመከላከል በቂ የሆነ ማረፊያ ስላለው የ "ኖቮልካክክክ" ኢቤል የተባለው የወይን ተክል አየርን ለማቃለል በ 25 º ሴ.
- ሌሎች እንደ ተክሎች ከበሽታዎች እና ከተባይ ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው የወይራ ዘሮች ልክ እንደ «ኖቤሌ ኔቮክክክክክ» የወይን ተክሎች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. መከላከያ ህክምናውን ሶስት ጊዜ ይውሰዱ: ሁለት ጊዜ ከመውጣታቸው በፊት, እና ሶስተኛውን ጊዜ አንድ ትልቅ ዶሮ ሲደርሱ. በአጠቃላይ የዚህ የወይራ ልዩነት መቋቋም እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው.