ብዙ ሰዎች ጥሩ ብርቱ እና ቡራፍ ቡና ሳያገኙ ጥሩ ቀን ማለ አይመስሉም. የቡና መጠጣትን ማዘጋጀት ለረጅም ጊዜ ቢቆይም እስከ ዛሬ ድረስ የሳይንስ ሊቃውንትና የአመጋገብ ተመራማሪዎች ቡና ጠቃሚ መሆን አለመሆኑን በተመለከተ ሊስማሙ አይችሉም. ተጠራጣሪዎች ብዙውን ጊዜ የቡና ጥቅማቸውን ምን እንደሆኑ ይጠይቃሉ, እናም ይህ ጽሑፍ ይህን ጥያቄ ለመመለስ የተሰራ ነው.
የቡና ጠቃሚ ባህሪያትና ባህሪያት
"የተፈጥሮ ቡና በጣም ጠቃሚ ነው?" - ዋነኛው ጥያቄ, አሁን የምታነበው መልስ.
ምንም እንኳን በወቅቱ "የቡና ጽዋ" ጽንሰ-ሐሳብ ባይታወቅም የቡና መጠጦች ጠቃሚ ባህሪያት እንደነበሩ ይታወቃል, ምክንያቱም መጀመሪያ ላይ የቡና ፍሬዎች ብረት ባለመሆናቸውም ለምግብነት ያገለግሉ ነበር. የቡና ፍሬ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮሜሎች እና ቫይታሚኖች ማጠራቀሚያዎች ናቸው. በተፈጥሮ ቡና ውስጥ ካልሲየም, ማግኒዝየም, ሶዲየም, ፎስፈረስ, ብረት, ድኝ - ከ 30 በላይ አስፈላጊ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል.
ብዙ ሰዎች ቡና ከዋና ዋናው አካል - ካፊን ጋር አያይዘው ያዛቸዋል. በጣም ስለሚያስገርም የማስመሰል ንብረቶቼን ብዙ ሰምተሃል. በቡና ውስጥ በጥሩ ጥራት ውስጥ ካፌይን ያለው 2.5% ብቻ ነው. የተፈጥሮ ቡና, በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ "ጠቃሚ" የኮሌስትሮል ይዘት ይጨምራል. ሳይንቲስቶች በየቀኑ ቡና ከ 2 እስከ 2 ኩባያ በኩላሊት መጠቀማቸው በጡንቻ መጠቀሚያ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ያሳድራል. ሌላኛው ግኝት ደግሞ ቡና እንደ የስኳር በሽታን የመሰለ ከባድ በሽታ ከመጋለጥ ጀምሮ ቡና ሰውነቱን ይጠብቃል.
የተፈጥሮ ቡናዎች ጥቅሞች
ቡና የሴሮቶኒን ደስታን የሚያድስ ሆርሞን ይይዛል, ስለዚህ ቡና የመደበት ስሜት ለማስወገድ ይረዳል ተብሎ ይታመናል. በቀን ሁለት ኩባያ ቡና መጠቀም የመንፈስ ጭንቀትን 40% ይቀንሳል.
ለቡና በባህል ባሕላዊ አሰራር ታላቅ አስተዋጽኦ እና በአረቦቹ የተዘጋጁ ናቸው. ከዚያም ክኒን እና ቺንጂን ወደ መዓዛው መጠጥ እና በኋላም እንኳ ወተት ይጨምሩ ጀመር. አሁን ቡና ስለማፈቀር በርካታ መንገዶች እና የምግብ አዘገጃጀት መንገዶች አሉ. በመቀጠልም የተለያዩ ምግቦችን በመጨመር ቡናን የመጠጣትን ጥቅሞች ያስቡ.
- ከላሚን ቡና መጠቀም. ብዙ ሰዎች ከሎም ጋር ቡና መጠጣት ይወዳሉ, ምክንያቱም ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ሲሪክ አሲድ በካይኒን (cardiovascular) ስርዓት ላይ አሉታዊ ተጽእኖውን በመከላከል በካፊይን ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, ስለሆነም ለቡና የተጋለጠ ሰው ይህን መጠጥ መጠጣት ይችላሉ.
- ከወተት ጋር በቡና መጠቀም. ወተት ወደ ቡና መጨመር የመጠጥ ጣዕሙን ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ያደርገዋል. ለዚያ የአልኮል መጠጥ ዘዴ በዚህ መንገድ ብዙ ጊዜ የተፈጥሮ መራራ ጣዕም የማይመቸውን ሰዎች ይመርጣል. ቡና ከሌሎች ወተት ጋር ያለው ጥቅም ግልጽ ነው; ምክንያቱም ወተት ሰውነት ራሱን ችሎ ማምረት የማይችል ፕሮቲን የሚያካትት በመሆኑ የተፈጥሮ ምንጭ ስለሆነ በጣም ጠቃሚ ነው.
- ቡና መጠቀም ከካንከክ ጋር. ቡና ከካንኩክ ጋር የቡና መጨመር ጫናውን ለመጨመር ይረዳል. የተለያየ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ያለባቸው ሰዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ስለሚችሉ ይህ እንደ ፕላስ እና ቆጠራ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የደም ግፊት መጨመር በጤንነታቸው ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. አለበለዚያ ቡና ከኮንከከክ ጋር የደም ግፊት መጨመር በጣም ጥሩ እና ደስ የሚያሰኝ መንገድ ነው.
- የካፌራ ፍራፍሬን መጠቀም. ከካፌር ነፃ ቡና ሌላ አማራጭ ነው
በተፈቀደው መንገድ ለጤና ችግር ምክንያት ለሆኑ ሰዎች የተፈጥሮ ቡና. ይህ ቡና የአደገኛ ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር አለመሆኑ - ኤት-ኤት ኤት ቲዩቴ ስለሆነ የሳይንስ ሊቃውንት ከካካፊ ቡና ይልቅ የሻማ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ. በሰው አካል ላይ ቀለል ያለ ተጽእኖ አለው. - የአረንጓዴ ቡና ጥቅሞች. አረንጓዴ ቡና በአብዛኛው የተጠበቀው የቡና ፍሬ አትክልት ነው. ከአረንጓዴ ቡና መጠጣት የበለጠ የበዛ ፍራፍሬን (antioxidants) አለው, ከዚህም በላይ የተጠበሰ ቡናዎች ጎጂ የሆኑ ዘይቶችን አልሰፉም ማለት ነው, ይህ ማለት ከእነሱ የተሠራ መጠጥ በጣም ጠቃሚ ነው.