ወተት-ጊልቲን ጭምብል

ትንሽም ሆነ ከዚያ ጥቂት ጊዜ በኋላ, ነገር ግን ማንኛዉም ሴት የቆዳ ቆዳን እና መጪውን መልክ መቆጠብ ስለሚቻልበት መንገድ ማሰብ ይጀምራል. ለማዳን በቤት ውስጥ እንክብካቤ የመዋቢያ ቅጠል እና የየራሳቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ጭራቃዊነት ያላቸው ናቸው. ከ 30 ዓመታት በኋላ ቆዳ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ካላቸው ምርቶች አንዱ ወተት እና ግመልቲን ጭምብል ብለው መጥራት ይችላሉ.

ጭምብሉ ጥንቅር እና ተግባር

ስሙ እንደሚያሳየው በጨዋማ የጌጣጌጥ ጭምብል ውስጥ ሁለት ወሳኝ ነገሮች ብቻ ናቸው - ወተትና ግመልታል. ለዋና ዓላማዎች ጥቅም ላይ የዋለው ወተት የንጽፅር ውጤት አለው. ፖታስየም, ፖታስየስ እና ሌሎች የቫይታሚን ንጥረ ነገሮች የያዙት ፖታስየም, ፎስፈረስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በደረቁ እና በለቀቁ ቆዳዎች ላይ የተመጣጠነ እና ቆንጆ ናቸው. ወተት, ከሊድ እና ፕሮቲን ውስጥ ያሉ ፕሮቲን ያላቸው ሲሆን, ቆዳውን በትክክል ያጸዳዋል, ይሸፍኑት እና ብስርን ያስወግዳል.

ገላቲን (ኬልቲን) ማቀናበር አለበት, አለበለዚያ ኮሌን (ግሉኮን) የሚቀዳ እንስሳ ነው. የቆዳ ቀለም መቀነስ, የእርጅና ሂደትን, በዕድሜው እና በአኗኗር ሁኔታ ምክንያት ሰውነት ቆዳን ከቆዳ ጋር በማዋሃድ ምክንያት የመንጠባጠብ መልክ ይታያል. የምርት መጨመር ከእድሜ ጋር ተዛማጅ የሆኑ ለውጦችን ለመምጠት ያስገኛል - ቆዳው "አጽም" ተሰብሯል, የጣቶች ጥፍሮች ይታያሉ እንዲሁም ፊቱ "ተንሳፋፊ" ነው. እርግጥ ነው, ለስላሳ የቆዳ ቆዳ የተለመደ ነገር አይደለም, ግን የፊት ጭምብል, በተለይም በመደበኛ የመተግበር ሂደት ውስጥ, የንፋስ ሽፋኖችን ለማጣራት እና ዘመናዊ መልክ እንዲይዙ ያስችልዎታል.

ለዋኙ ጂልቲን ጭምብርት መልመጃ

የጃኤሌንና ወተት ጭምብል ሇማዴረግ የሚከተሉትን ነገሮች ማዴረግ ያስፇሌግዎታሌ-

  1. ግማሽ የሶላንት ስኳር, ከሶስት እስከ አራት የሶላስ ወተት ያፈላል. የቆዳውን ቆጣጥ, ወተት የጨማው ይዘት ከፍ ያለ መሆን አለበት.
  2. ግመልን ከማባዛቱ በፊት ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ለመቆየት ሁሉም ድብደባ እና መፍቀድ. Gelatin በፍጥነት መሟሟት ከቻለ (ይህ መረጃ በማሸጊያው ላይ), ይህን ንጥል ከመዘጋቱ ማስወጣት ይችላሉ.
  3. በጊዜ ማብቂያ ላይ ሸቀጦችን በጃልካቲ እና ወተት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ እናስቀምጣለን. በተጨማሪም ጄልቲን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሊፈስ ይችላል. በዚህ ጉዳይ ላይ ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ያስቀምጡ እና የዝግጁነት ደረጃ በ 20-30 ሰከንዶች ይቆጣጠሩ.
  4. ከዛ በኋላ, ጭምብሉ ይቀዘቅዝ, እና የአይን ዐይላትን በማስወገድ የጸዳውን ፊት ይፍቀዱ. የተሻለ ውጤት ለማግኘት, ቆዳዎን የማጥራት ስሜት ከተሰማዎ በኋላ አንድ ወይም ሁለት ተጨማሪ ጭንብል ማድረጊያ ማመልከት ይችላሉ.
  5. ለጌልታይንና ወተት ፊት ለፊት ያለው ጭንብል ከ 20 ደቂቃ ያልበለጠ ነው.

ከበሽታ ጋር ለሚኖር ቆዳ, ወተትን እና ግመል ካቲን መጭመቂያውን መጨመር ይቻላል, በመጀመሪያ ይክሉት. ቆዳውን ያደርቃል, የአጥንት መለወጫ ውጤቶች ያመነጫል እና የአሮጌዎችን ቅላት ያስወግዳል.