ቀዝቃዛ ቀናቶች ሲጀምሩ ብዙውን ጊዜ አረንጓዴ ሽንኩርት በመስኮቱ ላይ ማየት ይችላሉ. በዚህ መንገድ, የቤት ውስጥ ሞገስ ያላቸው ሴቶች ለራሳቸውም ሆነ ለቤተሰቦቻቸው በቫይታሚኖች ለክረምት ይሰጣሉ. ተስማሚ መያዣ ማግኘት, የውሃ ማፍሰሻ እና በመስኮቱ ላይ ማስቀመጥ በቂ ነው, የሽንኩርት ንጣፎችን ከውሃ ውስጥ ይዛውታል. ትንሽ ቆይቶ በቪታሚኖች የበለጸጉ, የሽንኩርት ላባዎች በመስኮቱ ላይ. የዚህ ዘዴ ዝቅጠት በሽንኩርት እና ከውሃ መያዣው የሚወጣ አንድ ዓይነት ሽታ አይሆንም. ስለዚህ በክረምት ጊዜ በክረምት ወራት ሽርሽርዎችን ለመሰብሰብ ይጋብዛል.
ለክረምቱ የቀዘቀዘ አረንጓዴ ሽንኩርት
ይህ ዘዴ በሽንያም ላባ ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ ብቻ ከማቆየቱም ሌላ በአበቦቹ አሮጌ ማራቢያ በዊንዶው አሻንጉሊቶች መደርደር ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ, ማቀዝቀዣዎ በ 18 -23 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ የማያቋርጥ ሙቀት መስጠት እንደሚችል ያረጋግጡ. የፀደይውን ሽንኩርት ቆንጥጠው በጥንቃቄ ይጠርጉ. እርጥብ ውስጠኛውን የሚወስዱ የሽንት ጨርቆች ወይም ፎጣዎች በመጠቀም. ሽንኩርት የማይደርቅ ከሆነ, የምድር ሚዛን አንድ ትልቅ የቪታሚን እንክብሎች ይሆናል, ግን የተሰበሰቡ ውብ ምግቦች አይጨምሩም. ደረቅ ላባ አይጣጣምም, ይህም ማለት የተከተፈ ሾርባ ወይም ጣዕም አይታዩም ማለት ነው.
ደረቅ, ንጹህ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀጣጥል እና በፕላስቲክ ሻንጣዎች ውስጥ በእጅ ውስጥ ያስቀምጣቸው. ከዚያም ከቦርሳዎ ውስጥ ተጨማሪውን አየር ከተጨመቀ, በጥብቅ ያዛጥቡት እና በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ የመስታወት ዘዴ የተለያዩ ስጋቶችን በምታዘጋጅበት ጊዜ ለቀጣዩ ምዕራፍ እንዲቀዘፉ ያስችላቸዋል, ሁሉም ጠቃሚ ባህሪያቱ ይቀመጣል, በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ ቦታ ይወስዳል. እባካችሁ ያረጁ ምግቦችን ለምግብ ማብሰያ ጊዜያቶች ጥቅም ላይ መዋል ቢቻሉም, ነገር ግን ጥሬው ላይ አለመሆኑን ልብ ይበሉ.
በክረምት በክረምት የበጋ ሽንኩርት
እርግጥ በሙቀቱ ወቅት በክረምት, በመስኮት, በብርድ ዋጋዎች ሙሉ ሽንኩርት ማደግ ይችላሉ. ነገር ግን ይሄ መሬትን, ተስማሚ ምግቦችን እና በቂ ቦታ መገኘት ብቻ ሳይሆን በመደበኛ ውሃ ማብሰል ያስፈልጋል. የውሃ ጎድጓዳዎችን ለማስቀመጥ ቀላል እና ቀይ ሽንኩርት ያድጋል. ከጥቂት ቆይታ በኋላ አምፖሉ ያበቃል እናም ወደታች ይወርዳል. ነገር ግን እስከዚያ ጊዜ ድረስ ብዙ ጭማቂ አረንጓዴ ላባዎችን ብዙ ጊዜ መቁረጥ ይችላሉ, ይህም ወደ ምግቦችዎ ብቻ መጨመር ብቻ ሳይሆን ጥሬ በል.