ሳል ወተት ወተትን የያዘ ምስል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የተረጋገጠ የጉዳይ ፈሳሽ ወተት ያለው ፈሳሽ ነው. ይህ ለበርካታ መቶ ዓመታት ባልተለመዱ መድኃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ይሁን እንጂ በ 19 ኛው መቶ ዘመን በብሪታንያ መኳንንቶች ዘንድ ልዩ ተወዳጅነት አግኝቷል. ይህንን ቅባት ቅዝቃዜን እና አያቶቻችንን ለማከም ተጠቅሞበታል. በተመሳሳይም, የደረቁ በለስ በጣም ጥሩ እንደሚሆኑ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ! በሳል በመርፌ ወተት የወተት አይነት ምን አይነት የሰብል አይነት በጣም ውጤታማ ነው, የትኛውን መድሃኒት ለመምረጥ የተሻለ ነው, እናም በዚህ የእንክብካቤ አሰራር ላይ ያለው ልዩ ነገር - ይህ ሁሉ አሁን እንወያያለን.

በለስ ከወተት በማውጣት ወተትን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ከሶክቱ ወተት ጋር የሚወጣ ወተት በሁለቱም አካላት ምክንያት ስለሚሰራ ነው. ወተቱ ማቅለጫውን, ፈሳሽ እና ክምችት ይጠቀማል. በበሽታዎቹ ላይ ደግሞ በተራ ይዛው የቲዮላቲክ ተጽእኖን ያሟላሉ:

  1. ከፍተኛ የቪታሚን ሲ እና ቢ ቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ያለው በመሆኑ የሰውነትን የመቋቋም ችሎታ ያሻሽላል.
  2. ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ተነግሯል.
  3. የአገር ውስጥ ዕጢዎች ፈሳሽነትን ያሻሽላል.
  4. ወተት የሚጠብቅበትን ቀጣይ ውጤት ያጠናክራል.
  5. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ኃይለኛ ጸረ-አልባነት ተጽእኖ ይኖረዋል.

ሁሉም እነዚህ ንብረቶች በተለይ ጠንካራ ፍሬዎች ናቸው, ስለዚህ የጉሮሮ መቁሰል እና ሳል ከሆኑ, የበለስ ፍራፍሬን በመብላት በለሆሳስ ይበላል. ከዚያ በፊት ትንሽ ማር የተጣለ ወተት በትንሽ ማር መስጠት ጥሩ ነው. በወተት ውስጥ አንድ ፈሳሽ ለማግኘት ከፈለጉ የሚከተለውን መሳሪያ መጠቀም ይችላሉ.

የበሰለ ምግብ

አስፈላጊ ነገሮች

ዝግጅት

በለሱን ታጠቡ, በ 4 ክፍሎች ተቆራርጡ. ቀለማውን ቅጠሉን በማብሰያው ላይ ቀዝቃዛና የበለስ ፍሬውን ፍሬውን እስኪለወጥ ድረስ በለስ ጥራጥሬ ላይ ነጠብጣብ. ወተትን, ሙቀትን ከውጭ አውልቀው በለሱን ወደ ውስጥ አዙረው. ወተቱ ወተቱ በተሸፈነ ማቅለጫ እና ተጣጣፊነት ተጠቅሞ እስከ አፍንጫው ድረስ ተጣርቶ ማቆየት ይችላል. ኩኪው ወደ 30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚደርስበት ጊዜ ማር በማውጣት በ 2 ሰከንድ መጠን በ 3 ሰዓቶች ውስጥ ይጠጣል. የሕክምናው ሂደት በአማካኝ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ይቆያል.

በሚያሳዝን ሁኔታ የበለስ ዝርያ በደቡብ ክልሎች ብቻ ነው እንጂ ለዘመናት አልተቀመጠም. ለዚህ ነው ብዙዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ይህን ፍሬ በደረቃማ ዓይነት በመጠቀም ላይ የተመሰረቱት ለዚህ ነው.

በደረቃው በለስ እና በወተት ላይ የጡንቻ መድኃኒት - መድሃኒት

ደረቅ በለስ ከከዳው ወተት ውስጥ በለስ ከመብላትዎ በፊት, ምን አይነት ፍሬ ማግኘትዎን ማወቅ ያስፈልግዎታል. የበለስ ጥቁር ነጭ ከሆነ መድሃኒቱ ዝቅተኛ ነው, ስለዚህ የፍሬው መጠን በእጥፍ መጨመር አለበት. እርስዎ ያገኟት የደረቀ በለስ ጥቁር ቀለም ያለው ከሆነ ሌሎች ተመሳሳይነት ይኖራቸዋል.

በደረቃዎች በለስ

አስፈላጊ ነገሮች

ዝግጅት

በለስ በለስ ላይ በጫካ ውስጥ ያስቀምጡ, ወተቱን ይቅዱት እና ዘግይቶ በእሳት ይያዟቸው. አረፋው መሰብሰብ ሲጀምር ከሙቀት ያስወጣሉ. ሽፋን ላይ በፎር መታጠፍ ወይም ብርድ ልብሱን በ 2 ሰዓት ይቀንሱ. ከዚ በኋሊ, ወተዉን በጡንጥ ወይም ሹካዉ ጋር በዴንገት ጎተሯቸው. የተከተፉ ብስሮች ለሁለት ተከፍለዋል በቀን ውስጥ እስከ 4 ፓርቲዎች እና ጠጥተው ይጠጡ. በአጠቃሊይ የሕክምና መንገዴ ከ4-5 ቀናት ያህሌ, ነገር ግን እስከ አንዴ ሳምንት ሊራዘም ይችሊሌ.

ወተቱ በወተት ውስጥ በለስ ከመፍሰሱ በፊት, አይጣጣም. ሁለት መንገዶች አሉ - ወተቱን ቀድመው ይሞቁ ወይም የእንቁላል ሶዳ ድስ ይዝጉዙ. ይህ ዘዴ መሞከር እና ሽታ የሌለው ምርትን ብቻ ነው የሚሰራው.

የዚህ መድሃኒት ቅጣቶች ትንሽ ናቸው - የላክቶስ አለመስማማት, በበለስ, በሉሊቴይስስ እና በአመጋገብ መዛባት ምክንያት. እንደ እውነቱ ከሆነ እንዲህ ያለው የእርጅቱ መጎሳቆል ከፍተኛ የመተንፈስ ኃይል አለው.