የፈረንሳይ ቅዝቃዜ ሙዚየም

• አድራሻ: Vlamingstraat 33, 8000 ቤልግግ, ቤልጂየም
• ስልክ: +32 50 34 01 50
• ፋክስ: +32 50 34 31 50
• ኢሜል: info@frietmuseum.be
• ድረገፅ: www.frietmuseum.be
• የስራ ሰዓት በየቀኑ ከ 10:00 እስከ 17:00.
• የቲኬት ዋጋ - ለአዋቂዎች - 7 ዶላር, ከ 6 እስከ 11 ዓመት ለሆኑ ህፃናት - 5 €, ከ 65 ዓመት በላይ ለሆኑ ተማሪዎች እና ጡረተኞች - 6 €

በቤልጅየም ውስጥ ጥልቀት ያለው ድንች "ፋሪ" (friet) በመባል ይታወቃል. ለአካባቢው ነዋሪዎች በጣም ተወዳጅ ነው. የፕሮቴላቶ ሙዚየሞች በአሜሪካ እና በካናዳ, በጀርመን እና በዴንማርክ ውስጥ አሉ, ነገር ግን ይህ ሙዚየም በዓለም ላይ ብቸኛው ዓይነት ሙዝየም ነው.

ከፍጥረት ታሪክ

የፍቼት ሙዝየም የሚገኘው በ 1399 በተገነባችው ሳሃሃሌ ከሚገኙ ጥንታዊ የቀድሞዎቹ ት / ቤቶች አንዱ በሆነው በ ብራጅስ ማእከል ነው. በ Sodrik እና በኤዲ ቫን ቤል የተፈጠረ ነበር. በአብዛኛው በአውሮፓና በአሜሪካ እንደሚታወቀው ሁሉ የፈረንሳይዎቹ ሳይሆን የዚህ እውቅ ምግብ የሚባሉት ቤልጋውያን ናቸው ይላሉ. በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ከአሜሪካ ወታደሮች ወታደሮች የቤልጂየም ወሎን ውስጥ የፈረንሳይ ወፍጮን በፍራሽ ቮልዩኒ ውስጥ ፈረንሳይ ውስጥ ፈትተው ነበር, ስለዚህ ይህ ምግብ የተዘጋጀው በፈረንሳይኛ ነው ብለው ያስባሉ.

በሙዚየሙ ውስጥ ምን ጥሩ ነገሮችን ማየት ይችላሉ?

በሙዚየሙ ሦስት ፎቅ ላይ የእርሻ መጀመርን, የቅድመ-ኮሎምያን ዘመን እና የኢንዶኔስ ዘመን እና የበሬዎች መጨመር ከመጥቀሱ በፊት ስለ ድንች ታሪክ ታሪክ ለመማር ያግዝዎታል. እዚህ ውስጥ 400 የምድጃዎች እቃዎችን, ከእንፋሎት እቃዎች, የተለያዩ ድንች ከሞላ ጎደል.

በገበታው ውስጥ ጎብኚዎች በፔሩ እና ቺሊ ውስጥ ከ 15 ሺህ አመታት በፊት እና ድንቅ የአበባ ዱቄት በዘይት ውስጥ እንዴት እንደተገኙ ይነገራቸዋል. የፖስታ ቴምብሮችን, ጽሁፎችን, ፎቶግራፎችን, ፊልሞችን እና ሌላው ቀርቶ ጭቃማ የአራዊት ዝርያዎችን እንኳን ማየት ይችላሉ. በተጨማሪም በርካታ የሴራሚክ ምርቶች, የመጀመሪያዎቹ ፍራፍሬዎች እና ትልቅ የስብስብ ስብስብ ትርኢት አለ. በዚህ መካከል የቫን ጎግ "የድንች ተጠቃሚዎች" እና የቤልጂየም ባሲስታን የተቀናበሩ ሸራዎች እናሳያለን.

የሙዚየሙ ሁለተኛ ፎቅ በአውሮፓ ውስጥ የፈረንሳይ ፍራፍሬዎች መፈጠር ታሪክ ይነግረናል. ከታሪካዊው መረጃ መሰረት ይህ ምግብ በ 1700 የታወቀ ነበር. የዓመት ዓመት ቤልጂየም ነዋሪዎች ዓሣ በማጥመድ እና ትኩስ ዓሣ ውስጥ ይካፈሉ, ነገር ግን በክረምት ወራት በቂ አልሆነም, እና ድንች ከተቆረጠ በኋላ በእሳት ይለቃሉ. ከ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በፍራንደርስ (በኔዘርላንድ ሰሜን ክልል) ውስጥ በጣሊያን ገበያ የተቀመጠው ፍራግራም ለመጀመሪያ ጊዜ የተቀመጠበት ሌላ ሥፍራ አለ.

በሙዚየሙ ውስጥ ይህን ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያካትታል. ጎብኚዎች ጣፋጭ የፈረንሳይ ፍሬዎችን የመሰብሰብን ምስጢሮች አንድ ቪዲዮ አሳይተዋል. በጣም አስፈላጊው ነገር የበሬ ውስጠ-ቅባትን ማቅለጥ ነው. ቤልሜንያኖች ምግብ ለማብሰያ ምግቡን እንደ አንድ ትልቅ እሴት አድርገው ያስቀምጣሉ. ቅልቅሎች ርዝመቱ ከ 10 ሴኮንድ ያልበለጠ እና በተቀባ ዘይት ሁለት ጊዜ ይደረጋል. ቆንጨራውን ለመጀመሪያ ጊዜ በቤት ውስጥ እንዲጠበቁ ይደረጋል, ከዚያም የ 10 ደቂቃ ቆይታ ካደረጉ በኋላ ለሁለተኛ ጊዜ አረማቂውን ወደ ዘይቱ መቀላቀል ይችላሉ. የተሸፈኑ ሳጥኖች በወረቀት ከረጢቶች እና ከስንቅ ወይም ከቅጣጥ ዱቄት ጋር ያገልግሉ. ሌላው የኤግዚቢሽን ክፍል ለድሬን ለማልማት, ለመሰብሰብ, ለመለየት እና ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውሉ ማሽኖችን ለመሰብሰብ ነው.

በሙዚየሙ ውስጥ አነስተኛ ካፌ ጎብኚዎች በጣም ማራኪ ቦታ ናቸው. ወደ መካከለኛ ልዩ ክሬም በመሄድ ወደ ብራዚል የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ጣዕም በመምጣትና ለስላሳነት እና ለስላሳ ስጋዎች በመብላት ይመረጣል.

እንዴት መድረስ ይቻላል?

በብሪጋስ የፈረንሳይ ቅዝቃዜን ለመጎብኘት አስቸጋሪ አይደለም. መሄድ, መኪና መሄድ ወይም በህዝብ መጓጓዣ መጠቀም ይችላሉ.

1. በእግር ለመጓዝ ከወሰኑ, ከጣቢያው ሕንፃ በሚወጣበት መውጫ ወደ መገናኛው ለመሄድ እና ወደ ግራ ለማዞር ወደ ግራ መዞር ይችላሉ. ከካሬው በኋላ ይቆጣጠሩትና ከዚያ ወደ ቀኝ ወደ ዊንስተራተን ከዚያም ወደ ማዕከላዊው ገበያ ይሂዱ. በጀርባው በኩል ወደ ገበያዎ ቢቆሙም እና ቪምሊንግተን ጎዳና ይኖራሉ.
2. በመኪና ሲጓዙ, መንገዱን E40 Bruxelles-Ostend ወይም A17 Lille-Kortrijk-Bruges በሚወስደው መንገድ ላይ ይጓዙ. በሙዚየሙ አቅራቢያ መኪና ማቆም የሚችሉበት የመኪና ማቆሚያ ቦታ አለ.
3. የመጨረሻው አማራጭ የከተማ አውቶቡስ ነው. በ Bruges የባቡር ጣቢያ ውስጥ የ Bruges Centrum አውቶቡስ መውሰድ ያስፈልግዎታል. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይራመዳል. ለመውጫው የሚቆምበት ቦታ የማዕከላዊ ገበያ ተብሎ ይጠራል. ከ 300 ሜትር ርቀት ላይ ሙዝየም ይኖራል.