"Chፒስ ምንድን ነው?" - ብዙዎቹ ወገኖቻችን ይጠይቃሉ. ለነገሩ አብዛኞቻችን ይህን እንግዳ ስም አልሰማንም. በእስያ, በሕንድ, በእስራኤል, በሜዲትራኒያን አገሮች በጣም ተወዳጅ የሆኑት እነዚህ ዓይነት ጥራጥሬዎች መኖራቸው ታይቷል. እዚህ ያሉ የሽያጭ ዓይነቶች, በየቀኑ ማለት ይቻላል, በአመጋገብ, በአንድ ዓይነት መልኩ ወይም በሌላ. እውነቱን ለመናገር ግን አሁንም በርካታ ስሞች ማለትም የቱርክና የባሕር ወፍጮዎች አሉት.
ሽምብራና አተር መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
እና አሁንም ይህ አይቀ ወይም የተለየ ነው? ሁለቱም ወይም ሁለቱም. ቺክፓዎች የተለያዩ የአበባ አይነቶች ናቸው, አተር, ባቄላ, ባቄላ, ምስር . ስያሜው ከአኩ ቡና ጋር ተመሳሳይነት ያለው የጫማ አተር ይባላል. እውነታው ግን በውጪም ቢሆን, ልዩነቶች ይኖሩባቸዋል - የጫማ ፍራፍሬ, የፊት ቅርጽ, እና ጣዕም ማሽኖች አነስተኛ ነው.
በተጨማሪም, በአቀባው ውስጥ ያለው ዋነኛው ልዩነት. ማዳበሪያ ከአኩስ ለሥጋዊ አካል የበለጠ ጠቃሚ ነው. በንጥረ ነገሮች ላይ ከዋሽነት ጋር ሊመሳሰሉ ይችላሉ, ምክንያቱም በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ፕሮቲኖች አሉት.
የገብስ አተር እንደ ሌሎች ጥራጥሬዎች አያመጣም, ነገር ግን ምቾት ወይም የዝንጭት ስሜት እንዲቀንስ እና ይህን ተፅእኖ ለመቀነስ በምስራቅ በሚታወቅበት, የጎንዮሽ ሽንኩርት, አኒየስ, አረንጓዴ ተክሎች በሚመገበው የምግብ ፍጆታ ላይ በአንድ ላይ ተጨምሯል.
ሾት ለዓይን እና ለጉበት, ለደም ስሮች እና አንጀቶችን ይጠቅማል. ከእሱ ውስጥ የተለያዩ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ.
ጫጩት አተር እያደገ ነው
የሽያፔዎችን ወይም የበሬ አተርን ለማብቀል, ከመሬቱ በፊት አፈርዎን በደንብ ማዘጋጀት አለብዎት. ከመውደቁ ጀምሮ ጥልቀቱ ተከማችቷል. የበረዶውን ክረምት በፀነሰ በፀደይ ወቅት ለምድር እርጥበት ለመያዝ በጥንቃቄ መከርከም አለበት. ጥሩ ጥራጥሬን መሰብሰብ ይችል ይሆን የሚል ተጽእኖ ነው.
በእጅ የተቆረጠ አተር እንደ ተለመደው እንደ ተለቀቀ ነው. በአበቦች መካከል ያለው ርቀት ትንሽ ነው, ግን
መሬቱ በደንብ እርጥብ ከሆነ, አተርን ለማጠናከር እስከ 3-4 ሴ.ሜ ድረስ በቂ ነው, ነገር ግን የአትክልት ጊዜ ቢጠፋ, ዘሩ ከዝቅተኛ ጥፍሮች እንደሚመረት ተስፋ በማድረግ ቢያንስ ቢያንስ 15 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ መደረግ አለበት.
ቁጥቋጦው መስራት ከጀመረ በኋላ እንቁላሎቹ ይጸዳሉ. በአኩሪዎች የአፈሩ መቆንጠጥ እንደ ተክሎች አይሰበሰቡም, ይህም በመከር ወቅት በጣም ጠቃሚ ነው. ቆርቆሮዎቹ እንዳይጎዱ ለማድረግ, ከዛፉ ላይ በነፃ ሊያድጉት በጥንቃቄ ይደርቃሉ.