የምግብ በዓል

በመንገድ ላይ ምግብ, ወይም ፈጣን ምግብ ብለን ስናወራ ዛሬ ግን ሃምበርገር, ሙቅ ውሾች, ነጮች , ዶናዎች ወይም ፒሳይቶች ናቸው, እነዚህም ብዙውን ጊዜ ማሞኝ እና አብዛኛዎቹ ከቆመ ጋር ያዛምዱት. ዛሬ "እየተጓዙ እያለ" ቁርስ እና ድመቶች "ከፍተኛ ጥራት ያለው, የተለያዩ, ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው.

ይህ የምግብ ማረጋገጫው በየዓመቱ ጎብኚዎችን በምግብ አሻሽል የቅንጦት ጥበብ ስራዎች ያደንቃል. በኬየቭ የጎዳና ምግብ ድግስ በዓል 7 ጊዜ አስቀድሞ ተካሂዷል. የሩሲያ ዋና ከተማም, ይህ የክረምት ቄስ ለመጀመሪያ ጊዜ እዚህ እና በ 2013 ባልተሳካ ሁኔታ አልፈዋል. ዘመናዊ የሆኑ የምግብ እጹብ ድንቅ ዘመናዊ ነዋሪዎች, ፈጣን እና ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱ ዘመናዊ የምቾት ምግቤዎች አሁን እንዴት እንነግራችኋለን.

የምግብ በዓል በሞንስ

ወደ ታላቁ ካፒታል ጎብኚዎችን ለመሳብ, ባለሥልጣናት ሁልጊዜ በጣም የተራቀቁ መንገዶች አግኝተዋል. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የሙስሊም የምግብ በዓል ማዘጋጀትን ያካትታል. የሩስያ የምግብ በዓል ለማክበር የተወሰነ ጊዜ አይደለም, አብዛኛውን ጊዜ የሚደረገው በሜይ መጨረሻ ወይም በሰኔ አጋማሽ ነው. በከተማው ውስጥ ሁለት ቀን ውስጥ, ድንኳኖች, ካፌዎች, በተለየ የሸንጎዎች ማረፊያ, በተለያዩ የዓለም አገራት የተለመዱ የጎዳና ላይ ምግብዎችን በመሞከር እንግዶች "እውነተኛ የምግብ ጉዞ" ለማድረግ ይችላሉ.

በሞስኮ የአለም ምግብ ድግስ ለብዙ መቶ ዘመናት የቆየ የጥንት ጀርመናዊ ባህልና ባሕላዊ ባህላዊ ማስተዋወቂያ ሲሆን ይህም በአንድ ጊዜ አስደሳችና የደስታ ቦታን ማጓጓዝ ነው. የበዓሉ አከባቢዎች በአሸዋ ላይ የተቀላቀለ ቡና ናቸው, ለአገሬው ከእኛ ያልተለመደ ነው. በዚህ የመንገድ ምግብ ላይ በሚከሰትበት ወቅት ጭካኔ የተሞላበት የገበያ ቦታ, ገበያዎች እና የተለያዩ አህጉራትን ጭብጥ እና አጠቃላይ ገጽታ ያሳያል. ለምሳሌ ያህል, የቱርክ ባክላቫን መጎብኘት ከፈለጉ ወደ ፓርቪው በመምጣት, የቱርክን ገበያ አከባቢን, የተለያዩ ባህላዊ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ. እንደዚያም, ክስተቱ እንግዶቹን ብቻ ሳይሆን ሙሉም የባህላዊ መንገድ ነው.

በቅርቡ የምግብ ፍረቃው አዘጋጆች በ 200 ኪሎ ግራም በቡጢ ሲሰሩ ለሁሉም እንግዶች የሚበቃ ምግብ ነበር. ይህንን ሁሉ ለማሟላት ሁሉንም ዓይነት ውድድሮች, መዝናኛዎች እና ውድድሮች ወስነዋል.

በኪዬቭ የመንገድ ምግብ

በዩክሬን ዋና ከተማ ውስጥ "የሆሴል በዓል" የሚባል ነገር የለም. እዚህ ግን በጸደይ ወይም በበጋ ወራት ያሳልፋል. በዓሉ ለሁለት ቀናት በከተማ ውስጥ በአንድ ቦታ ይቆያል, ስለዚህ በኪቲም መስመሮች ልዩነት ይታያል.

በኪዬቭ የመንገዶች ምግብ ድብልቅ በጣም ጥሩና ምንም እንኳን በጣም ውድ የሆነ ምግቦች ምሳሌ ነው. እንደነዚህ ያሉ ዝግጅቶችን የመያዝ ሃሳብ የሮማውያን ታጋሸቭ ንብረት ነው. ስለዚህ የእረፍት አዘጋጆቹ በከተማቸው ጎዳና ላይ መኖራቸውን ለማረጋገጥ በአምስተርዳም, በቪየና ወይም በክራካው ላይ ምንም የከፋ ነገር እንደሌለ ማረጋገጥ ይፈልጋሉ.

በኪየቭ ነዋሪዎች እና እንግዶች ውስጥ የበለጸጉ የባለሙያዎች እና የተሳሳቱ ምግብ ቤቶች, ካፌዎች እና የቡና ቤቶች ይሰበሰባሉ. እነዚህም እንግዶች ከእንቁርት አንጎል, ከቢኒ እንቁላሎች ጋር ቢፕር, ከቦርኒ እንቁላሎች ጋር, ከደቂቃዎች በላይ ሰልፎች, ሁሉም አይነት መብራቶች, የመጀመሪያ ሙቅ ውሾች, ብዙ አይነት ባህላዊ የዩክሬን ቫርኒኪ, የእንቁላሎች, የዓሳ, የስጋ ስጋዎች እና ሌሎች ባህላዊ ምግቦች ናቸው. ፈጣን ምግብ ከየትኛውም የዓለም ክፍል ይመጣል. በምግብ በዓል ላይ በተለይም ተወዳጅነት ያለው መጠጥ ነው. ለምሳሌ, "ለንደን" የቡና ቤት አዲስ የፈጠራ ስሜት በጣም ያስገርማቸዋል, ስለ መለኮታዊ መለኮቶች የአልኮል ኮክቴሎች ምን ማለት እንችላለን?

የጎዳና ላይ ምግብ በሚመገቡበት ወቅት እንግዶቹን አድካሚ እንዳይሆኑ ለማድረግ, ፊልሞችን መመልከት, ሙዚቃ ማዳመጥ, ውድድሮችን እና ተልዕኮዎችን ለመሳተፍ.