በቤት ውስጥ ያለው መፅሃፍ በመጀመሪያ ሲታይ በጣም አስፈላጊ ያልሆኑ ትናንሽ ነገሮችን ያካትታል. በእራስዎ ቤት ውስጥ ምቹ የሆነ ፓይንግ ገጽታ የሚጥለው መጥፎ ሽታ አለመኖር ነው. እርግጥ ነው, አሁን ችግር የለበትም - በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ጣፋጭ ወይንም አየር ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ይሁን እንጂ, በስነምህዳር ታዋቂነት ምክንያት, የተፈጥሮ ጣዕም መኖሩን ምን ያህል ቀላል እንደሆነ እራስዎን እንዲያውቁ እናደርጋለን.
የመዓዛ ሽታ - ቁሳቁሶች
ተፈጥሯዊ ጣዕም ለመፍጠር, የሚከተሉትን ቁሳቁሶች እና ግብዓቶች ማግኘት አለብዎት:
- ትንሽ የፅንጥ ማጠቢያ (ከብል pure ወይም ክሬም);
- gelatin;
- የምግብ ቀለም;
- glycerol;
- ተወዳጅ አስፈላጊ ዘይቶችን .
የጌል ጣዕም እንዴት እንደሚሰራ - የመምህርት ክፍል
- ስለዚህ, የወደፊት ጣዕምዎ በፍልል መሰረት ይፈጠራል. ጄል እራሱ የሚሠራው ከጀልቲን ሲሆን ሁለት የሻይሰን ንጥረ ነገሮችን በትንሽ ውሃ ውስጥ መፍሰስ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይቀመጣል.
- መሠረቱን ዝግጁ ለማድረግ, መዓዛችንን በእጃችን ማዘጋጀታችንን እንቀጥላለን-
- ለጌልታይን ትንሽ ቀለም ይጨምሩ.
- 50 ግራም ውሀ ማሞቅ እና ወደ ድብሉ ላይ አፍስጡ, ቀስ ብለው ይንኮሱ.
- ውሀው በሚሞቅበት ጊዜ ለወደፊት ጣዕም 5-6 ሚሊ ሊትር የገልጻይር ክራንት ያፈስሱ. በድጋሜ በጥሩ ሁኔታ, ነገር ግን በጥንቃቄ በጋር ማነሳሳት.
- በቅድሚያ የሚቀርበው የመስታወት መስታውት ቀድሞ መታጠብ አለበት. 20 ተወዳጅ መዓዛዎች በጋዝ ውስጥ ይዝጉ. ጥቂቶቹን ለማቀላቀል ከወሰኑ 10 ዘይትን ከእያንዳንዱ ዘይት ይውሰዱ.
- ከዚያ በኋላ, የጄለድ ቅልቅል በተፈጠረው የጌልታይን ድብልቅ ውስጥ ለማፍሰስ ተወስዷል. ምኞት ካለ, ወደ ፈሳሽ ቅርንጫፎች ወይም ቅጠሎች ይጨምሩ.
ብዙም ሳይቆይ የጌላቲን ቅልቅል ይጨብጣጥል እናም መዓዛውን መጠቀም ይችላሉ. ለቤታቸው የተለያዩ ዓይነት ጣዕም ያላቸው እቃዎችን በእጃቸው እንዲፈጥሩ ይመከራል. ይሄ በማንኛውም ጊዜ ለስሜትዎ የሚስማማ መዓዛ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል.
